Kroppen behöver olika näringsämnen för energi, uppbyggnad och reglerande funktioner. De tillförs genom födo- och vätskeintag och indelas i följande grupper: 1. Organiska ämnen äro kolhydrater, fetter, proteiner, vitaminer. 2. Oorganiska ämnen äro vatten och mineralämnen. Kännetecken för organiska ämnen är att de alltid innehåller kolatomer, vilket de oorganiska inte gör. Kolhydrater består av enkla och sammansatta sockerarter(sackarider). Enkla sockerarter, monosackarider är druvsocker,glukos. Fruktsocker, fruktos. Galaktos. Sammansatta sockerarter, disackarider ; rörsocker, sackros= glukos+fruktos som framställs ur sockerrör och sockerbetor.
Vad vill jag säga med denna utläggning, som till sin litenhet är långt ifrån hela näringsläran, ett lite utdrag ur boken om KROPPENS BEHOV AV NÄRING i den omfattningen så att vi kan verka som goda individer och skapa det nödvändiga intaget av föda, så att vi får den balans som vi också så väl behöver, för relationer och all annan form av umgänge.
L.I.Liber(ej adlibris)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar